男性都应该学习一些补肾的方法，因为男人的肾因为各种原因很容易就肾虚，而想要补肾那么食疗是最好的方法，下面小编给大家推荐三款补肾菜，下面一起来看看吧。补肾菜怎么做。1、鹌鹑蛋烧豆腐；主料：鹌鹑蛋。辅料：豆腐、小葱、生姜。调料：耗油、生抽、豆瓣酱、白糖、食盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉。做法：1、将豆腐切片，放入锅中，倒入适量的清水，焯一下，炒好水的豆腐捞出沥干备用；2、小葱、生姜清洗干净，切末备用。3、鹌鹑蛋煮熟后去壳备用；4、热锅放油，把葱姜、鹌鹑蛋放入锅中翻炒，放耗油、生抽翻炒；5、加适量的清水，加入豆瓣酱、白糖、食盐；6、放入豆腐块，翻炒均匀；8、汤汁变少后后加入鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁，即可盛出食用。2、葱爆羊肉；主料：羊腿肉；辅料：大葱、生姜、大蒜。