雪燕是由雪莲花的汁液组成的，桃胶是桃树的分泌的物质构成的，雪燕和桃胶有些类似，但是也有细微的区别。桃胶和雪燕的区别？怎么区分桃胶和雪燕。一、雪燕的作用；雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液，在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透，玉质冰肌，形似燕窝，故称雪燕。而其本身富含十多种人体所需的氨基酸，钙，钾，铁和多种有益的微量元素，极易被人体吸收，被誉为补钙养颜佳品，亦有“绿色燕窝”之美称。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效，很适合老年人及爱美之女士食用。雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。二、桃胶的作用；