苹果性温，是一种低热量的食物。又因营养成份可溶性大，易被人体吸收。是人们一年四季都喜欢吃的水果。而苹果因品种不同有脆苹果和面苹果，青苹果和红苹果之分。这个季节青苹果和红苹果同时都在市面上卖。那么青苹果和红苹果有哪些区别？青苹果和红苹果那个好，谁的营养价值高呢。1、两者区别；青苹果皮青，肉脆，较为相比如红苹果的甜它是带点酸的。青苹果含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效，红苹果口感爽脆，较甜红苹果在维生素C含量上占有绝对优势，比青苹果含量高达4倍之多。但青苹果的热量比红苹果少。2、哪个更好；