苹果号称是世界上最健康的水果，脆甜脆甜的口感也受到很多人的喜爱，甚至有些人为了健康而每天坚持吃一个苹果。不过许多人不知道苹果除了生吃还可以用来做菜，而且味道不错，今天就跟大家讲解下如何用苹果来做菜。1、清蒸苹果；首先把苹果削皮，然后将它切成一个个小块放入盘中，果核扔掉；在电饭煲中加入适量清水，把装有苹果的盘子放入电饭煲的蒸笼中；不需要放任何的其他食材，打开电饭煲开始清蒸，15分钟后即可开吃。这道菜应该算是最为容易的了，我很小的时候就自己做过，口感很软很甜，适合牙口不好的老人食用。2、拔丝苹果；（1）将削好皮的苹果切块，不能切太厚，否则果肉不容易熟透。（2）在碗中倒入少量清水，再放入些许淀粉，拌匀后将苹果块倒入，沾满淀粉糊。