说明含胶越多。花胶就是鱼鳔，鱼鳔是鱼用来呼吸的器官，越有活力的鱼，运动强度就越大，根据用进废退的理论，活动多了，鱼鳔就越厚越大，越健康。所以挑选同一品种的花胶，用手感受一下它们的厚度，越厚的花胶品质越好，含胶量越多，滋补功效自然也就越强了。假的花胶是什么做的。1、把低价值的花胶通过改变外观形状，做成高价值花胶的外观，这严格来说还算是花胶。2、把多个小花胶开片后压制在一起变成一个看起来比较大的花胶，这勉强也可以算是花胶。3、用不是花胶的东西来做成跟花胶外观很像的东西，这种就是彻头彻尾的造假了。花胶吃了有什么功效1、补充体力。