儿童肥胖已成为困扰全球的问题。国际肥胖研究协会主办的《肥胖综述》月刊2012年公布的报告显示，中国有12%的儿童超重，肥胖已成为影响我国青少年身心健康的重要因素。近日，美国、韩国专家的调研发现，儿童从事园艺活动消耗的热量之多出乎意料，有助于预防发胖。韩国建国大学研究人员朴绅爱、李浩尚以及美国堪萨斯州立大学研究人员坎迪斯·休梅克等人组成的研究团队，在韩国对17名本国儿童做了调查，把他们分成两组，从事不同的园艺活动。一组安排在塑料大棚内进行，另一组在室外庭院内。参加调研的儿童被要求掌握挖泥、用耙子翻土、除杂草、撒种、浇水、移植等一系列共十种作业。完成一趟要做两次，每次要做五个作业，每个作业间隙休息5分钟。