由于血液流失，女性经期体内会出现铁含量不足的现象，要想获得足够的铁，女性经期应多吃点牛肉，来补充体内流失的铁元素。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。