适量吃不会上火，还可以起到一定的降火功效。一方面砂糖橘汁水丰富，适量食用有生津止渴的功效，可缓解口干舌燥的上火现象；另一方面砂糖橘含膳食纤维较多，吃后可促进肠胃蠕动，起到润肠通便的功效，能缓解上火引起的便秘症状；再一方面砂糖橘橘瓣表面布满了一层橘络，橘络性凉，吃后有助于清热降火。为什么吃橘子上火吃橙子降火。因为橘子是性温的食物，而橙子则是性凉的食物。从中医的角度上来说，性温的橘子吃多容易增加体内的燥热之气，而性凉的橙子吃后，则只是增加了体内的寒凉之气，可以帮助降低人体体内的火气，对于易上火人群或者是阴虚火旺者来说，适量食用橙子是比较好的。沙糖桔吃太多的危害1、上火。