蚕蛹的营养价值，蚕蛹是一种高蛋白的一种食物，在很多人的意识中蚕蛹只是蚕蜕变的一种方式，那么蚕蛹的营养价值有哪些呢？小编给大家讲讲蚕蛹的营养价值。蚕蛹的营养价值；1.杀虫疗疳；蚕蛹，味甘；咸；性平。归脾；胃经。杀虫疗疳；生津止渴。主肺痨；小儿疳积；发热；蛔虫病；消渴。2.调整代谢；蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用；用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了&alpha；-干扰素，临床用于抗癌治疗。3.防三高；