专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-30 07:48:09
一、藏入冰箱。有些人认为中药藏在冰箱内可以长期保存,于是常把一些贵重的药材,如人参、天麻、鹿茸等放入冰箱保存。其实这一做法并不科学。由于中药存放在冰箱内与其他食物混放,时间一久,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏药性。二、煎药前用水洗。有些人认为中药材脏,常在煎煮之前用水洗一下,其实此举得不偿失。因为不少中药成分中含有的糖和苷类等物质能溶于水。如果煎药前用水洗,会失去中药的一部分有效成分。再者,有不少中药是经过加工炮炙的,常添加蜜、酒、醋等辅助材料,用水洗后会影响炮制的作用,降低药力。三、用开水煎药。
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