没有危害。烤只是一种烹饪方式，只是将橘子加熟，并不会导致橘子产生对人体健康有害的物质，并且橘子中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、钠、镁、磷、钾、维生素A、维生素C、维生素B1、B2等多种营养成分，经过烤制后也不会流失，食用后可以为机体补充所需的元素，维持机体组织正常的更新与代谢，所以吃烤橘子对人没有危害。吃烤橘子有什么好处化痰止咳。橘子的橘皮是一种中药材，有理气调中、燥湿化痰的功效，经过烤制后橘皮中药理成分充分溶出到果肉中，所以烤橘子吃了有化痰止咳的功效。健脾胃。橘子中含有的挥发油及酸性物质，经过烤制后充分散开，人可以刺激人体口腔及胃部的消化液分泌，达到缓解食欲不振、消化不良的作用，所以烤橘子有健脾胃的功效。润肠通便。