四季豆的营养价值，四季豆也是豆类的其中一种，食用四季豆对身体也是有很多好处，并且四季豆有很多种好吃的做法，小编今天就给大家讲讲四季豆的营养价值。四季豆的营养价值；1、健脾胃；四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。2、缓解缺铁性贫血；四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益。3、美容；食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。4、减肥；四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。5、强壮骨骼；