荔枝肉的家常做法，荔枝肉因烹饪后形似荔枝而称，是一道有名的汉菜。在荔枝肉的家常做法中，荔枝肉味道酸甜可口，回味无穷。在家中怎么做荔枝肉呢吗，来看看荔枝肉的家常做法跟着小编一起来学习下吧。荔枝肉的家常做法；方法一；材料；地瓜粉，马铃薯，瘦肉，盐，糖，番茄酱，蛋清1个，炒熟的白芝麻。做法；1、将肉、马铃薯切块。2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟。3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟。4、在锅中加少量油，加入番茄酱、糖和适量水，煮开后倒入炸好的马铃薯和肉，洒上炒香的白芝麻即可。在锅中加少量油，加入番茄酱、糖和适量水。方法二；材料；做法；1.将精肉洗净，切成10&times；5&times；1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。2.马蹄(荸荠)切小块，每粒2～3块。