番茄含有丰富的营养物质，是一种常见的食物，具有健胃消食、生津止渴等功效。你知道吃番茄有哪些禁忌吗？今天小编给你介绍吃番茄的五大禁忌。1、不宜和黄瓜同食；黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，一起吃得时候，会影响西红柿的营养。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。3、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。4、不宜长久加热烹制。