橘子剥下来的皮是我们随处可见的一种东西，别看它不起眼，它的作用可大。橘皮的功效；1橘子皮有助于提神；由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以，如果将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香。2橘子皮有助于清肺化痰。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能够清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。3橘子皮有助于调味；煮粥时放上几片橘子皮，不仅吃起来芳香爽口，而且还开胃。4橘子皮内的柠檬苏让癌细胞“自杀”。柠檬苦素通过两种方法来阻止癌细胞的繁殖，一种方法是发送“联络兵”，将能够去除癌物质毒素的酶吸引出来；另外一种方法是对非正常产生的癌细胞进行诱导，让这些癌细胞“自杀”。