专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-30 06:04:11
一般建议使用松柏、香蒿熏。熏腊肉的时候一般是建议使用松柏、香蒿熏最好,因为这两者植物在燃烧的时候会释放出一定的芳香物质,可以使熏出来的腊肉增加的香,其次就是松柏和香蒿在燃烧的时候,热气会不断的升腾,更加容易附着在肉上,并且可以更好的渗透在肉中,使腊肉更加好吃。其次生活中还可以食用橘子皮熏腊肉,这样熏出来的腊肉更加的香,但这样多橘子皮需要的量比较多,所以生活中很少人这样做。熏腊肉防止老鼠咬。经常熏腊肉的人会发现,家里的腊肉要是存放的不好,那么很容易导致腊肉被老鼠吃掉,尤其是在熏腊肉的过程中,这时候需要将腊肉悬挂在家里熏腊肉的空中,这样老鼠一般咬不到,其次就是白天熏腊肉的时候可以将腊肉敞开,但到了晚上的时候建议找一块布将其遮住。
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