因人而异。葛根粉是用豆科植物野葛的块根，经过水磨澄取得到的淀粉，其主要功效是生津止渴、解肌退热，所含的药材成分中并没有有毒有害物质，天天吃也是可以的，不过由于葛根性凉，脾胃功能一般、容易腹泻的人群建议隔3天左右吃一次比较合适。葛根粉每天吃多少合适。建议10克即可。葛根无论是药用还是作为日常保健食用，其食用量都不建议过多，因为其偏寒凉药性，良好的解热功效，食用过多的话，葛根粉带来的寒凉之气聚积脾胃，可能会对脾胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此一次冲泡10克是比较合适的用量，当然，因为个人体质不同，食用数量可以适当的增减一些。葛根粉每天什么时间段吃最好。早餐后吃比较好。