【名称】：大杓鹬；【别名】：红背大杓鹜，大够喽儿，红腰杓鹜，彰鸡。（《中国药用动物志》）。【来源】始载于《中国药用动物志》。为鹬科动物大杓鹬Numenius madagascariensis（1.innaeus）。的肉。【形态】大杓鹬，上体黑褐色，羽缘白色；颈较浅，白色也较多；初级飞羽和初级覆羽灰黑色；初级飞羽羽干淡黄色，尖端褐色，越向内侧褐色越多，有许多白色横斑，通常自第4、5枚起，外也有白色大斑，有时第3枚也有；次级飞羽和次级覆羽除尖端为白色外，羽缘还有白色斑；腰羽边缘有浅红褐和浅黄色混合的斑。尾羽浅黄灰色，并杂以黑棕色横斑。下体白色，有灰褐色羽干纹，喉胸部较多，腋和腋羽还具灰褐色横斑。嘴端部黑色，下嘴基部黑黄色上嘴基部褐色；跗蹠和趾青灰色。