可以。甘草虽说属于一种中药材，但甘草味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷扥成分物质，适量食用具有一定补脾益气、清热解毒、祛痰止咳等作用；而蜂蜜味甘性，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，与甘草并没有相克的地方，两者是可以一起泡水喝，并不会对人体的健康造成伤害。甘草加蜂蜜泡水的好处润肺止咳。甘草归肺经，具有一定止咳祛痰的作用；蜂蜜补中、润燥的作用，两者搭配在一起泡水喝，对人体肺部功能可以起到较好的调理作用，具有一定止咳化痰的作用。润肠通便。