西门子冰箱保鲜显示e11是一种无法继续保鲜的报警信号，其可能出现的原因有：冰箱内温度过高、冰箱故障和冰箱熔断器损坏等，解决步骤与方法是：检查冰箱内温度、更换冰箱熔断器、清洁冰箱散热器、更换冰箱马达等。。1、 西门子冰箱保鲜显示e11的原因。（1）冰箱内温度过高。西门子冰箱保鲜显示e11的原因之一是冰箱内温度过高。这是因为冰箱的内部温度控制不当，导致冰箱内温度过高，从而引起e11报警。（2）冰箱故障；冰箱熔断器有时会出现故障，导致冰箱内温度过高，从而引起e11报警。（3）冰箱熔断器损坏。冰箱熔断器有时会损坏，导致冰箱内温度过高，从而引起e11报警。