西红柿里所含的番茄红素等物质，有助于降低“坏胆固醇”，稳定血压，其功效可以跟少量的他汀类药物相媲美。以色列的研究发现，西红柿酱也有类似效果。夏日7种解暑又护心的食物。西瓜；西瓜不只让人感到清爽，其含有的L-瓜氨酸等，还对心血管有益。每天服用6克左右的L-瓜氨酸一个半月，血压有所下降，对动脉也有很好的保护作用。猕猴桃；每天吃3个猕猴桃，参试者的收缩压平均下降3.6毫米汞柱，其作用可能归功于其中丰富的叶黄素。西红柿；西红柿里所含的番茄红素等物质，有助于降低“坏胆固醇”，稳定血压，其功效可以跟少量的他汀类药物相媲美。以色列的研究发现，西红柿酱也有类似效果。豆腐；一项对5000人跟踪了二十多年的研究发现，日常饮食中摄入异黄酮较多的人，其血压水平更好。清淡鲜美的豆腐汤，是夏日的良好选择。豌豆；