今天介绍这道蒜头干贝田鸡汤，有利水祛湿、杀菌消肿、健脾补虚之效。蒜头干贝田鸡汤利水杀菌消肿。做法：3~4人份；1.田鸡请师傅宰杀好、剥皮，洗净后切小块。2.干贝用清水泡软，枸杞洗净。3.蒜头去衣，热锅放适量油，待油七八成热时下蒜头炸至金黄色后捞出，沥干油分。4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可品尝。功效：利水祛湿、杀菌消肿、健脾补虚。靓汤心水：将蒜头炸至金黄色再煲汤，汤水更甘香。营养学堂；蒜头；