大家都知道冬季吃萝卜好处多，那么你知道冬季怎么吃萝卜最好吗？冬季萝卜的最佳吃法莫过于萝卜汤了。下面给大家推荐几款冬季萝卜汤的食谱。冬季养生喝萝卜汤最好&nbsp。1.猪肉丸子白萝卜汤。原料：白萝卜300克，猪肉馅250克，鸡蛋1个，葱、姜、盐、蚝油、香油、香菜碎适量。做法：先把葱姜切碎，将鸡蛋、盐、蚝油、葱姜碎、香油拌入猪肉馅里，拌匀后放20分钟入味；白萝卜去皮，切丝，汤锅中加入1/3的水；水开后，撒一小勺盐，用小勺把腌好的肉馅一个一个团成圆球型下锅，如果有沫子就撇净；然后把白萝卜丝下锅，不能盖锅盖，要一直用汤勺轻轻搅拌。因为白萝卜里有萝卜气，如果不能散发出去，那汤会有苦味，口感不好。出锅前点几滴香油，加一点盐，撒一些切好的香菜碎即可。2.牛腩炖萝卜；