编者按：&lsquo；连皮带籽一起吃菜最营养&rsquo；这常听见的一句话。可是食物的营养不一定全职皮和籽里。刻意的这样吃饭，反而会造成身体的伤害。&ldquo；连皮带籽&rdquo；吃更有营养？专家称刻意追求其实没必要。&ldquo；全食族&rdquo；流行&ldquo；吃葡萄不吐葡萄皮&rdquo。专家说想&ldquo；食用完整食物获取全部营养&rdquo；，需过营养吸收和食品安全两道关。&ldquo；吃葡萄不吐葡萄皮&rdquo；不再是顺口溜，在&ldquo；全食族&rdquo；的概念里，吃葡萄不光得不吐葡萄皮，而且葡萄籽也得一起吞下去。这样颇为的&ldquo；全食理念&rdquo；到底对不对？记者就此采访了南京的多位营养专家。&darr；点击图片直接进入下一页&darr。