北方有吃炖菜的习惯，虽然关于炖菜的损益说法不一，但有一点可以肯定，那就是吃炖菜可以更有效的利用菜中的营养成分，菜里的流失的营养成分大部分都被炖到了汤里，吃菜喝汤吸收更全面。所以就有很多用于男性补肾壮阳的食物炖着吃，效果更好。补肾效果好的食品；1、动物肾脏；食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。2、海参；海参可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。3、虾类；