相信很多朋友都喜欢喝鸡汤，鸡汤确实是又清甜又营养的美味汤水。不仅好喝而且是强身健体的好补品。这里搜集到的几种以鸡为材料的汤供大家选择，赶紧试试吧。鸡肉海参汤；材料 水发海参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克．黑木耳50克。调料 蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。1．海参治净，斜批成片。鸡脯肉切成长 方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓 匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清 上浆。黑木耳入沸水锅汆透，捞出放 冷水中。2．沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参，用旺火烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可。平菇鸡汤；材料 平菇1 50克，熟鸡块250克。调料 葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。1．平菇洗净，切成厚片，入沸水锅 焯水。