首乌又名何首乌，味道苦涩，对肝脏肾脏的补充有帮助。不仅能通肠润，便，还有着解毒的功效，中药的何首乌切片以后入药，能够对头发的花白，以及肾虚牙齿脱落，有着一定的促进恢复效果，如果用首乌来煮生姜，能够治疗生理性脱发，对身体各方面有着很好的修复作用。首乌的功效。苦甘涩微温。肝，肾。补益精血，截疟，解毒，润肠通便。中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。