在于预防白头发的方法上，部分青少年出现的少白头。最为严重，而且会影响日常的工作和生活，首先要合理饮食，包括吃的有营养一些，多吃些蔬菜水果，动物肝脏，深海类的食物。颜色越深，表皮越黑的食物，对预防白发都有帮助。合理饮食预防白发；白发的预防要注意以下几个方面：注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。