每天洗碗对于家庭主妇来说是再熟悉不过的了，可是你是不是对自己洗的碗很自信呢？其实洗碗也是一门大学问，如果清晰不干净，残留的细菌或化学成分被吞如体内，会严重影响人的健康，那么怎样才算是洗的干净呢。错误洗碗的健康风险；一般人出现肠道感染，很少观察是否＂洗碗＂出错造成。肠道传播疾病的细菌种类很多，不当的洗碗方式，很容易让有些细菌产生或附著在锅碗盘筷的周遭，进而在用餐使用后，威胁肠道与消化系统健康。改善之道；1、用餐结束后立即洗碗，不宜浸泡后才清洗，如此容易滋生细菌，且浸泡时间越长，越容易滋生细菌。2、有些人只注意洗碗盘的内部，不注意洗碗盘底，结果叠碗盘时，造成碗内与碗底之间的细菌感染。因此洗碗时，内外都要洗得彻底。3、最好在水龙头下，用流动水清洗。4、用热水洗碗，热水的去污力较强。