许多医学实验证明，长期持续饮用普洱茶能降低血脂近30%，在克雷泰伊的莫道尔医院，医生给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗普洱茶，一个月后，病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一，而饮同样数量其他茶的病人血液中脂肪含量则无明显变化，由此可见每餐后一杯普洱茶能够有效地刺激新陈代谢，加速脂肪分解。且据国际在线报道：普洱茶对维持减肥效果也有一定的作用。普洱茶中的咖啡碱能帮助增强身体燃烧脂肪，茶多酚则可以更有效地协助脂肪的分解和消化，维持减肥效果。