核桃健脑是很多人对于它的第一反应，其实核桃的功效特别多，吃核桃还能够补肾呢。吃核桃的方法有很多，吃多了才能充分的发挥它的功效，那核桃怎么吃补肾呢。1、核桃黑豆饮；胡桃仁60克，大黑豆60克，杜仲9克。用水煎服。温肾壮阳，适用于肾虚腰痛。黑豆的营养价值在植物中属于巨无霸级别，加上核桃一起食用，补肾效果就更霸道了。2、核桃仁炒韭菜；核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮。韭菜白洗净，切3厘米长的段。炒锅烧热，倒入麻油，下入胡桃仁翻炒至色黄，下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐，炒匀后装盘即成。补肾强阳，温固肾气，适用于肾阳不足之阳痿，乏力，肾气不固之遗精、带下等。3、枸杞核桃鸡丁；