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时长:00:00更新时间:2023-09-11 02:12:56
可以使糖醋蒜的味道更佳均匀。一般在做糖醋蒜的时候是需要将大蒜的外皮剥掉的,这样能够使大蒜更快地入味,但是不用全部都剥掉,而是需要留2-3层皮后再进行腌制。这样不仅能够更快地入味而且还能起到隔绝糖醋水的作用,使大蒜慢慢地吸收糖醋水,而不是直接浸泡在糖醋水中,腌制出来的糖醋蒜的味道也会更加均匀、入味一些。
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糖醋蒜为什么要留两层皮相关信息
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