菠萝蜜核可以煮熟、炖熟，营养丰富，还可以剥去黄色软膜。用水冲洗后，放入平底锅中翻炒，然后将菠萝蜜的白色外壳翻炒并剥去。也可以选择把菠萝蜜的果核放在汤或粥里。菠萝蜜的果核富含淀粉、脂肪等物质，能有效改善产后母乳分泌状态。但是老人和孩子应该少吃，因为菠萝蜜的果核消费更容易发怒。菠萝蜜核的正确吃法；1、盐水煮菠萝蜜的核。切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。2、炒菠萝蜜的核；