原材料：胡萝卜100克，水豆腐75克。调味品：白汤适当，食盐5克，芝麻油3克。做法；1、将胡萝卜削皮清洗切条，水豆腐清洗切条预留。2、净锅容易上火倒进白汤，放入红萝卜、水豆腐煮沸，加入食盐煲至熟，淋入芝麻油就可以。特别提醒：此菜要挑选豆腐，切割成丝后才不至于一煮就烂。电饭锅胡萝卜豆腐汤的家常做法。胡萝卜和豆腐能一起炖。主料，豆腐250g ，胡萝卜半个 ，小香葱两棵。辅料，六月香豆瓣酱一勺，小红椒两个 葱姜蒜适量&nbsp。1、 先把豆腐切成边长一到两厘米的正方形小块，放热水里焯一下。或者用小锅加清水煮一分钟，然后捞出来。2、 胡萝卜切成较碎的萝卜丁。红辣椒切碎，葱姜蒜切好备用。