摘要：红酒原理-工艺-技术篇：对家庭自酿红酒工艺过程以及一些酿酒辅料常识的相关知识的概括介绍.以下内容由懂视网整理.提供给您参考。家庭自酿红酒工艺流程。又到葡萄上市季节，在闲暇之余自己动手酿造葡萄酒，在休闲娱乐中了解了葡萄酒的工艺知识，感受自然造化的神奇，为平淡的生活增添成功的乐趣。在亲朋好友相聚时端起一杯自己做的葡萄酒，给大家介绍你这杯酒的来历，与朋友们分享你成功的喜悦，岂不是一举多得的美事。我能做出葡萄酒来吗？回答是肯定的，所以葡萄酒才是与人类历史同样悠久的饮品，是“大自然的产物”。