摘要：多士炉是专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。如今随着人们生活水平的提高，多士炉已经走进了普通百姓的家庭。面对着市场上品牌大全杂乱、质量不一的多士炉，我们应该如何选择呢？一般来说，多士炉的品牌、类型、外形、功能都是在选购的时候应该注意的。下面就一起看看多士炉的选购知识吧。一、多士炉如何选购；1、集屑底盘设计；多士炉集屑底盘的设计决定了每次使用后是否方便进行擦拭、清理，所以建议大家选购抽拉式集屑盘设计的多士炉。需要提醒大家的是：在选购抽拉式集屑盘设计的多士炉时，要反复抽拉几次集屑盘，以观察抽拉是否方便顺畅，无卡滞现象。2、宽大槽口设计；