分期付款买手机不还，一般不是诈骗罪，而是属于违约行为。卖方可以要求买方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任；或者按其约定的方式来承担违约责任。一、房屋销售合同违约责任处理怎么进行。房屋销售合同违约责任的处理，应当按照销售合同的约定进行，合同没有约定的，可以达成补充协议，或者要求违约方承担继续履行、赔偿损失等违约责任。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。二、二手房买卖卖方违约怎么办。二手房交易中，卖方违约的，可以要求其承担继续履行、赔偿损失、采取补救措施等违约责任。