首先将排骨解冻，蒸烤一体机有解冻功能，将排骨放入蒸烤一体机中，约5分钟就可以将排骨解冻完成。然后将解冻后的排骨清洗干净，冷水下锅，加入几片姜片、一勺料酒，煮出排骨的血沫后，捞出排骨。接着准备好调料，将调料混合搅拌均匀将焯水后的排骨，用厨房纸巾擦干水分，在调料里搅拌，让每块排骨都均匀的裹上调料后，盖上保鲜膜腌1小时以上。然后将腌制好的排骨放入蒸烤一体机里，开启蒸汽模式，100度蒸10分钟。接着将蒸好的排骨放在烤架上，烤盘上垫上一层锡纸，放入蒸烤一体机里，开启烘烤模式，200度烘烤15分钟。最后取出排骨，加入芝士，放入蒸烤一体机中继续200度烘烤10分钟即可。