摘要：冠心病又被称之为冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠心病患者的饮食很重要。那冠心病患者的饮食有哪些原则与禁忌呢？下面就让我们来看看冠心病饮食禁忌吧。冠心病饮食禁忌 冠心病饮食注意事项。冠心病又被称之为冠状动脉粥样硬化性心脏病，从众多的冠心病患者中我们发现很多的患者都患有高胆固醇血症、高血压，而且还经常吸烟，其实这与平时的饮食习惯是有着重要的关系的，因此冠心病患者的饮食就更加的重要了。那冠心病患者的饮食有哪些原则与禁忌呢。饮食原则；要记住两个关键词，一是一氧化氮，二是膳食纤维。一氧化氮是预防心脑血管疾病的有效物质，存在于所有蛋白质食物中，如鱼、虾之类的，既能补充蛋白质；膳食纤维及抗氧化物是标准的优秀护心饮食，因为这样可以降低胆固醇、防止血液凝结，达到保护心血管的效果。