摘要：鸡尾酒是一种混合饮料，那么，由于构成鸡尾酒的各种材料的不同和饮用方法的不同，又使鸡尾酒的调制方法有很大的差异。鸡尾酒的制作方法基本上分为五种，分别是：摇和法（Shake）、调和法（Stir）、兑和法（Build）、漂浮法（Float）、搅和法（Blend），下面小编给大家介绍鸡尾酒的5种基本调制方法。【鸡尾酒调制方法】鸡尾酒怎么调制 鸡尾酒的5种调制方法。一、鸡尾酒的5种调制方法。1、摇和法；摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。