西洋菜一般指豆瓣菜，学名为Nasturtium officinale R.Br。豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，豆瓣菜原产欧洲，引入我国后，在全国各地均有种植。西洋菜喜欢生长在水中，水沟边、河边、沼泽地或水田中等比较湿润的地方。西洋菜高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。豆瓣菜是水芹菜吗。