湿疹是一种常见的皮肤病，发病机理为迟发变态反应。手指湿疹有时会出现脱白皮现象，那么，这是什么原因造成的呢？该如何治疗呢。手指湿疹脱白皮的原因：多由于某些外界刺激与机体内的敏感因素互为影响所致，因果关系较复杂，如动物性、植物性因素、各种强化刺激均可诱发本病。故去除外因后，往往不易痊愈。临床主要特点为多种疹形的皮损，有渗出倾向，瘙痒较剧，常泛发或对称分布，病程较长，易迁延而慢性化。湿疹可发生在任何年龄，无性别差异。患者往往有过敏性体质，家族中有过敏性病史。天气变化也和湿疹的发病有关，如夏季皮肤多汗易被浸渍。冬季皮肤易乾燥皲裂。知道了它出现的原因，那么又该如何治疗呢。适当多吃以下三种蔬菜有助预防和治疗湿疹。1、苦瓜苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。