皮肌炎是一种很常见的疾病，病发率在近年来不停增高。接下来笔者给大家介绍，皮肌炎能治愈吗？有什么不能吃。皮肌炎是一种结缔组织疾病，皮肌炎的患者除了会有皮肤和肌肉的损害外，还会有多种脏器的损害。因此若不及时治疗，后果很严重。皮肌炎是一种皮肤和肌肉的弥漫性非感染性炎症疾病。皮肤发生红、水肿，肌肉发生炎症和变性引起肌无力，疼痛及肿胀。可伴有关节，心肌等多种器官损害。皮肌炎属于风湿免疫科疾病，此病非常顽固，容易复发，需要早期系统正规治疗。皮肌炎不能根除，但是早期采用中西结合的治疗方法，是可以达到临床治愈的，且可以长期稳定，控制病情几十年不复发比较稳定。早期的系统正规治疗很关键。皮肌炎饮食不该吃什么。(1)肌炎的饮食应注意绿豆、牛奶、未煮熟的鸡蛋等不能和中药同时服用，间隔30分钟后可以服用。