西瓜又名&ldquo；青门绿玉房&rdquo。是一种广受欢迎的消暑圣品，果肉可口之余，西瓜皮可煲汤亦可美容。此外，西瓜还能减肥。那么，西瓜有什么有效的减肥食谱？效果好吗。大家要知道，糖多不代表会胖，是否会胖要看热量，西瓜热量：25 大卡(100克可食部分)，很低的水平。而且，重要的是，西瓜里面的单宁酸，快速分解燃烧中性脂肪，达到减肥成效。西瓜中还含有钾，能解决由于积蓄过量的液体而导致组织肿胀的问题。食谱一：瓜皮蛋汤；材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。