当冬天遇上火锅会擦出怎样的花火？寒冷的日子里，美美的吃一顿热乎乎的火锅，既满足了食欲也暖了身子，但是吃火锅的热量高怎么办？减肥MM如何把握。下面，小编给大家介绍一些妙招，让你在吃火锅的时候放开肚皮，无所顾忌。冬季吃火锅也减肥3大窍门。第一、吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。第二、尽量选择新鲜食物，少用加工品。如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。第三、调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。吃火锅前期准备。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。选择下面几种饮料。