豆腐皮的热量很低么？减肥能吃吗？专家提醒您，豆腐皮富含优质蛋白，是良好的蛋白质来源，但热量也很高，减肥期间可适当食用，要注意分量。1张豆腐皮的热量(60.0克)为245大卡，标准(100克)为409大卡。豆腐皮的热量还是挺高的，减肥期间应少吃。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。营养价值。1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。