患上胰腺癌，很多患者都很注意食补，像海参这样影响丰富的食物自然不能少，只是不清楚患者能够吃这种东西。那么，胰腺癌患者吃海参好吗？如何进行胰腺癌的饮食。胰腺癌患者吃海参好吗。胰腺癌可以吃海参。适当补充可以，但是海参属于大补最好少吃，海参的主要食疗作用之一就是抗癌。买海参一般买点野生的，价格也不贵，现在有很多加工过很多遍的刺参已经没有多少营养了。最好是能一天吃一只，或者两天一只，建议早上空腹吃一只海参。发海参的水里有皂甙的成分，如果可以的话最好喝掉。