咽喉炎在临床上是有慢性和急性之分的，因此，二者在饮食上的禁忌和病因也是有所区别的，那么，患慢性咽喉炎不能吃什么？ 护理上有哪些注意事项。患慢性咽喉炎不能吃什么。第一：慢性咽炎不能吃香燥辛辣食物，如茴香、五香粉、火锅调料、芥末、辣椒等。第二：慢性咽炎不能饮烈酒。烈酒严重的刺激咽喉，导致咽喉炎患者病情进一步加重。第三：慢性咽炎不能多吃生冷食物。这类食物对咽喉同样具有很强的刺激，患者不应该食用。护理上有哪些注意事项。1.严禁烟、酒、辛辣。《顾氏医案》：&ldquo；烟为辛热之魁，酒为湿热之最。凡姜椒芥蒜及一切辛辣热物，极能伤阴。&rdquo。