咽喉炎不但可以用西药进行治疗，而且还可以用一些中药进行治疗，中药的副作用相对西药会较少一些。那么，咽喉炎吃什么中药好呢？在饮食上要多吃哪些食物。咽喉炎可以吃以下的中药进行治疗。1、党参15克，茯苓、白术、法夏、陈皮各10克，炙甘草3克。服法：水煎，日1剂，服两次，20天为1疗程。2、处方青黛、石菖蒲、炮山甲、红花、昆布、僵蚕、威灵仙、细辛各10克，食醋1000毫升。用法：药放醋中浸泡30分钟后，煎沸20分钟，去渣取液，每饮少许放口中含漱，日6次。疗效：用药1－2疗程。3、口服对咽部有消炎作用的中成药。适宜咽喉炎的口服液有铁笛丸、藏青果冲剂、复方青果冲剂、利咽解毒冲剂、双黄连口服液和金莲花冲剂，患者可任选其中一种服用。