1、密封催熟。在储存前，把擦在番茄上面的藤蔓、树枝、树叶等杂物去掉，因为它们有可能会破坏催熟过程。如果番茄不干净，洗净它们再让空气晾干，然后再尝试催熟它们。把番茄一个个排放在盒子里，一个挨着一个。然后把盒子放在阴凉避光而又稍微潮湿的房间，如果有的话，食品储藏柜是一个不错的选择。如果你有很多番茄，放两层也是可以的，但是放的时候下手一定要轻。不要超过两层，以防压坏底部的番茄。而且最好在每层番茄之间放点报纸之类的东西做缓冲。